17. mai BRUNCH

Vi har satt sammen en frokost/lunsjmeny. Du bestiller på nettbutikken og henter i “Kjøkkenet i veita”, vårt nye lokale i Gjelvangveita, søndag 16. mai kl 15-17.
Brunch-pakken er beregnet for 4 personer og består av følgende godsaker:
* Røkt laks med eggerøre og gressløk
* Vitello Tonnato (langtidsstekt kalvefilet fra Røros med Tonnatosaus)
* Skagenrøre med sikrogn fra Røros
* Spekepølse fra Dalpro på Hitra, med sylta kapers
* 24 måneder modnet Tronfjellskinke fra Tynset
* Edel Frue ost fra Tingvoll Ysteri, med basilikumhonning
* Oliventapenade
* Grønne asparges med vinaigrette
* Fransk potetsalat
* Nylaget aioli tilsmakt med ramsløk fra Fosen
* Foccacia (klar til steking)
* Makroner