En smak av Trøndelag – min. 10 porsjoner

kr 595,00 inkl. mva.

Minimum antall 10
Steg 1

Varenummer: 149 Kategori:

Beskrivelse

Ovnsbakte blåskjell med ramløksmør
bløtdyr, smør

Kveiteceviche med sitrusvinaigrette, gressløk og råmarinert blomkålcrudité
fisk

Soyamarinert ørret med soya- og sesamemulsjon, råmarinert fennikel, avrugakaviar og ristet sesamfrø
fisk, bløtdyr, soya, sesam, sennep, egg

Kyllinglår med n’dujasmør, grillet sommerkål, syltet knutekål og reddik
smør, sulfitt

Vitello tonnato med parmesan og urter
egg, ost, fisk

Glasert storfekjake med syltet løk og grillet brokkoli
smør, sulfitt

Stekte poteter med aioli og grillet paprikasaus
egg, sennep

2 typer lokal spekemat

Lokal ost med fruktkompott
ost

Urtemajones
egg, sennep

Nystekt brød
hvete

Pris 595,-

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “En smak av Trøndelag – min. 10 porsjoner”